IL NOSTRO MENÙ

Antipasti

Mini cheesecake al salmone con rucoletta e riduzione all’aneto
Torta pasqualina monoporzione con spuma di ricotta alle erbette
Uova gratinate ripiene di tonno con panure all’erba cipollina

Primi

Garganelli al ragu’ di agnello, zenzero e porro croccante
Riso carnaroli al mascarpone e pepe rosa con timo e bacche rosse

Secondo

Capretto alla marchigiana con demi glace al marsala e patate spadellate

Dolce

Pera cotta al vino rosso
con quenelle di gelato alla crema e crumble di frolla

Bevande

Acqua naturale o frizzante illimitata

adulti: 35,00 euro | bambini: 18,00* euro incluso caffè e coperto *menù bambini chiedere al nostro staff  solo su prenotazione